アメリカに『ぬか床』をコッソリ持ち込んでなんかの糸がプツッと切れた話。

　 アメリカに『ぬか漬け』を持ってきていたのをすっかり忘れていた。

巷の噂では、アメリカの検疫で『ぬか漬け』が没収されるということを聞いていたが、半年後にトランクを開けてみたところ、普通に『ぬか漬け（パウダー）』が入っていて、今更だが無事に持ち込めていたことを知った。なーんだ。デマだったか。。

アメリカで『ぬか漬け』を作ってみる。

生まれてから日本を離れるまで『ぬか漬け』なんて全く眼中になかったし、『ぬか漬け』なんか、ばーちゃんがおかずに困った時に食う非常食レベルだと思っていた。

しかし、アメリカに来るとむしょーに日本の伝統文化が恋しくなるのか？日本帰国の時に『よし！アメリカで、ぬか漬けにチャレンジしよう』と変な意力が湧き出てくる。

嗚呼、超絶めんどくさいがやるしかない。

嗚呼。この時点で既にめんどくさい。

私は今どうして、ぬか漬けを作っているのだろうか？夕飯もろくに作らない自分は、もっとやるべきことがあるんじゃねーか？タックスリターンとか。。と思いながら、『糠漬けづくり』に挑戦する。マジでやる気がない。


『パウダーに水を入れればいいんだろ？』と、全く測ってない見せかけだけの計量カップの水をジャーと入れる。 やべ。やっぱり、普通に測ればよかった。計量カップまで用意したのに。 なんでも『耳たぶ』ぐらいにしておけば間違いないだろ説。これは、うどん、肉まんづくりから学んでいるので、糠漬けも『耳たぶ』にしておいた。

そこら辺の『瀕死の野菜』を埋葬する

よし。ここはひとつ、アメリカらしい食材をいれてみようじゃないか。

と思ったが、冷蔵庫で悲鳴を上げていたのは『きゅうり』と『アボカド』だった。

しょうがないので救済することに。 いつから彼らが悲鳴をあげていたのかはわからないが『ぬか漬け』の到来は命拾いになったろう。


やる気がない彼たちを、ぬか漬け埋葬することにする。


よし。無事に埋葬した。これで１週間ぐらいおけば食えるらしい。

しかーし、１週間後に食った糠漬けは、死ぬほどしょっぱかったので全部捨てる羽目になった。

結論：もう2度とやらん。

しょっぱさの理由はつけ過ぎだ。

そして、ぬか漬けは毎日最低１回、かき混ぜなければいけない重圧もあった。 毎日、『あれ？今日はぬか漬け、混ぜたっけ？』と常に頭にあったので、病名『ぬか漬け心配性』だったんじゃねーかぐらい、常にぬか漬けのことを心配していた。

しかし、ある日『なぜ、私は食えないぬか漬けのために人生を捧げているんだろう。』と思って以来、何かの糸がプツッと切れたのだ。

あれ以来『ぬか漬け』に触っていない。今もずっと冷蔵庫のスペースを堂々とぶんどり、何食わぬ顔をしているが、もう本気で顔もみたくない。

そうだ。この調子で忘れよう。そしてタックスリターンの締め切りが迫っているのでやらないといけん。それに集中しようと思う。