巷で今コロナが騒がれていますが、普通の風邪や花粉も流行っていて、かなり紛らわしいですね。最近、私は目が痒くてくしゃみと鼻水がすごいことになっています。一瞬コロナか！？！？とドギマギしたのですが、コロナと普通の風邪の違いは、コロナは熱が4日以上でたり、乾いた咳が出るのが特徴らしく、このどちらかの症状がない場合は、鼻水やくしゃみだけの場合は、ただの風邪や花粉症らしいです。ほっ。
そこで今回は、殺菌作用が高く、風邪予防にも効果的な『蜂蜜(はちみつ)』をご紹介しますにょ。蜂蜜(はちみつ)は免疫力アップの効果もあり、ウィルス系全般を予防してくれるのでコロナ予防にも是非とも。
本当に効くの？はちみつの効能は？
はちみつには、強い殺菌効果とドロドロ成分が喉の粘膜を保護してくれる作用があり、特に喉からくる風邪の菌を撃退してくれます。風邪予防や風邪の引き始めに食べるととても効果があります。栄養価も高いので、風邪が引きやすくなる免疫力が下がっている体調の悪い時もおすすめです。
偽物がある？本物の非加熱はちみつでウイルス撃退！
実は、スーパーで見られる値段の安めの『はちみつ』のほとんどが、不純物（甘味料や砂糖など）を混ぜて加工したものだといわれていていて、砂糖を原料にはちみつを真似たものが多く、自然の蜂から取れた純正の『はちみつ１００％』の本物は少ないらしい。
見分け方は、少量のはちみつの中に水を数滴入れ、そのお皿を回し振り、しばらく置くと本物のはちみつは、蜂の巣のような六角形の形になります。他にも、はちみつを指につけた時に、肌にさらっと染み込む感じがある場合は、本物です。偽物は、単にべとつく感じです。
本物はちみつは、偽物と違ってちょっと高め（一般的に５ドル以上します）ですが、毎回多く使うものでもないので、選ぶなら本来のはちみつの味としっかり栄養が取れる『本物』の方が断然おすすめします。そして、本物中でも栄養価が高くはちみつの効能を最大に取りたい方は『非加熱』のはちみつをおすすめします。
トレジョの新製品！蜂の巣入りのはちみつ$6.49
トレジョで見た蜂の巣が入った『はちみつ』。蜂の巣もとても栄養価が高く、食べれるのがありがたいですね。めずらしいのでお土産にも喜ばれそう。
ポートランドはちみつの王様『Bee Local（ビーローカル）』$12
ポートランドで有名なローカルのはちみつと言えば、この『Bee Local（ビーローカル』のはちみつ。ポートランドの人気レストランでも使われていて、空港や観光スポットでもよく売られているのを見かけます。ポートランドのお土産定番『はちみつのストロー』もここの会社。
ここのはちみつは、ローハニー（Raw Honey）という手法で、加熱処理や精製せず、一切混ぜ物はなしの『純度100%』のはちみつ。言うなれば『蜂からから採った生のままのはちみつ』すごいですよね。栄養価も抜群に高そうです。
開けてみると、なんともなめらかで透明度があるはちみつ。蜂たちが集めてくる花によって糖分が違うためいろいろな種類があり、種類によって色も味もちょっと違う。味は、黒砂糖のようなコクなある味わいで、やはりスーパーで安く売られているものと全く味が違う。
ポートランド産の人気ローカル『Bee Local（ビーローカル）』
- ・ポートランドで有名なローカルのはちみつといえばコレ！
- ・加熱処理を一切混ぜ物はなしの『純度100%』
- ・黒砂糖のようなコクなある味わいの『ウィラメットバレー』産
ローカルのお花から取れた蜂蜜『Meadowfoam Honey』$18
こちらも同じく、非加熱で無添加の天然生はちみつでポートランドのウィラメットバレー産の『メドウフォーム』という牧草地に咲くお花から取れた蜂蜜で、貴重なめずらしいはちみつ。
先ほどの蜂蜜と比べると、糖分が高いので、なめらかというよりはドロドロとした感じ。
香り、味の方も先のほどの蜂蜜と比べると全然違う味わいで、もっとコクが強く野生感的な味わいで、はちみつ好きにおすすめ。お値段も比べるととても高級。
はちみつのおすすめ美味しい食べ方『ブルーチーズ蜂蜜ピザ』
こちらは、簡単にできて美味しい蜂蜜のレシピ。おつまみにもなるので突然の女子会に出しても喜ばれます。ブルーチーズが蜂蜜の味を引き立てるので美味しい蜂蜜をもらった時に。
簡単に作れる！風邪＆コロナ予防に『はちみつ＆ジンジャーティー』
紅茶の中に生の生姜を少しすりおろしと蜂蜜を入れるだけでとっても美味しい『ジンジャーティ』の出来上がり！生姜も風邪にいいので、風邪を引いた時や予防におすすめ。
今の季節だからこそ本物『はちみつ』の味を楽しんで免疫UP
どうでしたでしょうか？この他にも、アメリカには、いろいろな種類のローカルの『蜂蜜』が売られています。風邪を引きやすいこの季節にいろんなレシピで本物の『はちみつ』を堪能してみたら気分が上がる感じるかもしれませんね！是非！
アマゾンでも買える♡『ポートランド現地の人気の蜂蜜』
ポートランド産の人気ローカル『Bee Local（ビーローカル）』
- ・ポートランドで有名なローカルのはちみつといえばコレ！
- ・加熱処理を一切混ぜ物はなしの『純度100%』
- ・黒砂糖のようなコクなある味わいの『ウィラメットバレー』産
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